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TODOS LOS PLATOS SE PREPARAN EN EL MOMENTO, POR LO QUE TIENEN UN TIEMPO DE PREPARACIÓN.

pelejaneta

MENÚ DE DÍA (de lunes a viernes no festivos, ni vísperas de festivo)

 

CENTRO DE MESA

Ensalada de la Huerta

PRIMER PLATO A ELEGIR

Olla De La Pelejaneta

Sopa de Cebolla

Estofado de Cordero

SEGUNDOS A ELEGIR

Cordero a la Brasa

Pollo a la Brasa

Merluza al horno

POSTRE Ó CAFÉ

*Incluye 1 bebida por persona

PRECIO: 15’00€ I.V.A. incluido

Los menús se servirán a mesa completa.

 

MENÚ EJECUTIVO (de lunes a viernes no festivos, ni vísperas de festivo)

 

CENTRO DE MESA

Ensalada de Salmón

Revuelto de Rovellones

Croquellanas

Pan

SEGUNDOS A ELEGIR

Arroz caldoso de Cangrejo (min. 2 pers.)

Parrillada de carne a la brasa

Dorada

POSTRE A ELEGIR

Crema catalana casera

Cuajada casera de leche de oveja

Flan de cafe

Fruta del tiempo

*Bebida y café NO INCLUIDO

PRECIO: 20’00€ I.V.A. incluido

Los menús se servirán a mesa completa.

MENÚ PELEJANETA (válido todos los días)

CENTRO DE MESA

Ensalada de queso de cabra
con mermelada de tomate
Sepia con Alcachofas
Patata rellena de morcilla de Benassal con allioli gratinado
*Sólo incluye una ración de pan y allioli,
las repeticiones se cobran aparte.

SEGUNDOS A ELEGIR
Arroz caldoso de galeras con alcachofas (min. 2 pers.)
Cordero al horno
Carrileras de Cerdo Ibèrico
Dorada al horno

POSTRE A ELEGIR DE NUESTRA CARTA

*Bebida y café NO INCLUIDO

PRECIO: 28’00€ I.V.A. incluido

Los menús se servirán a mesa completa.


MENÚ CALÇOTADA (Válido todos los días)

Se recomienda reservar con antelación.

CENTRO DE MESA

Jamón y quesos de Benassal

Pan, tomates de “Mas de Fumeros” y allioli

“Calçots* de Agapito hechos a fuego de leña de carrasca con salsa romescu.

PLATO PRINCIPAL 

Entrecot de Ternera de Els Ports a la brasa con verduras de temporada

POSTRE A ELEGIR DE NUESTRA CARTA

*Bebida y café NO INCLUIDO

PRECIO: 30’00€ I.V.A. incluido

Los menús se servirán a mesa completa.

 

MENÚ PREMIUM (válido todos los días)

CENTRO DE MESA

Ensalada de jamón ibérico y foie
Carpaccio de bacalao con huevas de trucha
Gambes Ajillo
Pan con tomates de Mas de Fumeros y allioli
*Sólo incluye una ración de pan y allioli,
las repeticiones se cobran aparte.

SEGUNDOS A ELEGIR

Arroz caldoso de bogavante (min. 2 pers.)
Arroz de Perdiz con Caracoles y setas (min. 2 pers.)
Cordero de La Pelejaneta al horno
Chuletón de Ternera a la brasa
Bacalao al horno con allioli gratinado

POSTRE A ELEGIR DE NUESTRA CARTA

*Bebida y café NO INCLUIDO

PRECIO: 38’00€ I.V.A. incluido

Los menús se servirán a mesa completa.


 

 

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